Pieds et paquets d'agneau 400 g

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Pieds et paquets d'agneau 400 g

C’est un mets composé d’abats d’agneau (panses et pieds) mijotés dans une sauce à la tomate, au vin blanc et aux herbes de Provence principalement.Les pieds et paquets sont une spécialité purement marseillaise

C’est toujours le plat traditionnel du « souper provençal » le soir du 24 décembre ou la semaine précédent Noël.

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Ingrédients:

Pieds et paquets d'agneau 210 g, jus cuisiné, vin blanc, tomates cuisinés, oignons, basilic, ail, sel, poivre.