FINANCIERS

Du four de Saint-Andiol à votre table, il n’y a qu’un pas… ou plutôt quelques clics. À la Biscuiterie Charly, nous croyons aux plaisirs simples, à la chaleur du fait-maison et à la générosité d’un bon biscuit. Le financier en est l’exemple parfait. Ce petit gâteau, discret, mais savoureux, a trouvé sa place parmi les créations artisanales les plus appréciées de notre maison. Moelleux, fondant, subtilement doré, il se déguste en toute occasion et laisse toujours derrière lui un délicieux souvenir. 

Une fabrication artisanale à l’ancienne

Chez Charly, rien n’est laissé au hasard. Depuis les années 1950, notre famille perpétue un savoir-faire artisanal hérité de trois générations de biscuitiers passionnés. Chaque financier est façonné avec soin, dans notre atelier de Saint-Andiol, en respectant les méthodes traditionnelles qui font toute la différence. 

Une attention portée à chaque étape

Tout commence par une sélection rigoureuse des ingrédients. Notre beurre provient de Bretagne, réputé pour son goût riche et crémeux. Les œufs sont frais, les amandes finement moulues et le sucre juste ce qu’il faut pour apporter douceur sans excès. Le mélange est ensuite travaillé à la main, coulé dans des moules individuels, puis cuit lentement pour révéler une belle coloration dorée et une texture moelleuse. Ce soin apporté à chaque fournée fait de nos financiers de véritables biscuits artisanaux, authentiques et sincères. 

Un biscuit de tradition devenu incontournable

Le financier est un classique de la pâtisserie française. Mais à la Biscuiterie Charly, il prend une dimension toute particulière. Ici, pas de compromis : que ce soit pour un goûter improvisé, une pause café ou un dessert léger, nos financiers répondent toujours présents. 

Le financier, entre simplicité et élégance

Sous sa forme rectangulaire, il cache un équilibre subtil entre le fondant du beurre noisette et la légèreté de l’amande. Ce goût unique, à la fois doux et chaleureux, rappelle les souvenirs d’enfance et les recettes familiales. C’est ce mélange de simplicité et d’élégance qui fait son succès et qui lui permet de séduire aussi bien les amateurs de douceurs raffinées que les palais les plus gourmands. 

Une recette intemporelle sublimée

Le secret d’un bon financier réside dans sa cuisson. Trop sec, il perd son charme. Trop humide, il devient lourd. Chez Charly, nous avons trouvé la juste mesure. Nos financiers sont moelleux à cœur, avec une fine croûte légèrement croustillante. Chaque bouchée est une promesse tenue, fidèle à l’esprit de notre biscuiterie : proposer des produits sincères, sans artifice, mais toujours pleins de saveurs. 

Commandez vos financiers en ligne en toute simplicité

Grâce à notre site de vente en ligne, vous pouvez recevoir nos financiers artisanaux directement chez vous, où que vous soyez en France. Que ce soit pour un plaisir personnel ou pour offrir, nos biscuits sont emballés avec soin pour garantir une fraîcheur intacte à la dégustation. 

Vente directe depuis notre atelier

Tous nos financiers sont cuits et emballés à la main dans notre atelier de Saint-Andiol. Il n’y a pas d’intermédiaire : c’est nous qui préparons, et c’est vous qui dégustez. Ce circuit court garantit des produits frais, confectionnés avec amour et livrés rapidement. 

Une livraison rapide, partout en France

Une envie soudaine de gourmandise ? Nos colis sont expédiés avec soin, dans des emballages conçus pour préserver la qualité de chaque biscuit. Vous pouvez ainsi savourer nos financiers comme s’ils sortaient tout juste du four, sans quitter votre salon. 

Et si vous découvriez toute la gamme Charly ?

Les financiers ne sont qu’un aperçu des douceurs que nous proposons. La Biscuiterie Charly, c’est aussi une large sélection de biscuits artisanaux : 

• Quatre-quarts moelleux au cœur fruité, 
• Cookies généreux aux pépites de chocolat, 
• Sablés au beurre fondants, 
• Gaufres artisanales crousti-fondantes, 
• Et même des feuilletés salés pour l’apéritif.

Chaque produit est élaboré dans le respect de notre héritage artisanal, avec des ingrédients de qualité et un vrai sens du goût. 

Faites-vous plaisir ou partagez cette douceur avec vos proches. Commandez vos financiers artisanaux dès aujourd’hui sur notre boutique à Saint-Andiol. Chez Charly, chaque biscuit a une histoire. À vous de croquer la vôtre.