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Quatre-quarts
L’histoire de la Biscuiterie Charly
Les plus belles histoires sont souvent les plus savoureuses, et la nôtre en est le parfait exemple. Notre histoire a commencé à Paris dans les années 1950 quand Charles Jobic, surnommé « Charly » a créé sa propre biscuiterie artisanale. Dès les débuts, la qualité et le savoir-faire de cette biscuiterie artisanale séduisent les gens et attirent une clientèle fidèle.
Fort de son succès, Charly entreprend une véritable aventure familiale. La biscuiterie artisanale de Charly s’implante en Côte-d’Or ainsi qu’en Provence. Grâce à l’ouverture de ces deux biscuiteries, Charly et ses fils continuent de développer leurs recettes et élargissent leur distribution.
En 1989, la famille fait le choix de construire une autre biscuiterie artisanale et moderne à Saint-Andiol, près d’Avignon entre les Alpilles et le Luberon. La création de cette biscuiterie permettra la création de nouvelles gammes de biscuits. Aujourd’hui, la biscuiterie est dirigée par Pascal, le fils de Charly, qui perpétue avec passion les recettes héritées de son père tout en continuant à innover.
