Moutarde au cassis de Dijon
Moutarde au cassis.
Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex).
Elle est idéale pour accompagner votre lapin, andouillette.
On peut aussi l'utiliser pour relever une sauce moutarde ou tout autre assaisonnement.
Pot de 210g.
Eau, graines de moutarde, vin blanc (16 %) (avec sulfites), vinaigre, crème de cassis de Dijon (cassis, sucre, alcool ,eau) (5.4%), sel, arôme naturel de cassis, téguments de moutarde (sulfites), sucre, colorant : carmin de cochenille.
Valeur pour 100g: 162kcal ; MG 11g dont saturés 0,6g; Glucides 4,6g dont sucres 4,6g; Protéines 7,4g ; Sel 5,1g