La palette des Saveurs Délices du Lubéron

Ingrédients:

Tapenade verte: olives vertes de pays 83%, câpres 6%, huile d'olive, crème d'anchois (anchois salé 82%, huile d'olive, vinaigre de vin, sel, épices), vinaigre de vin, ail, poivre.

Tapenade noire: olives noires de pays 82%, câpres, huile d'olive 4%, vinaigre, crème d'anchois (anchois salé 82%, huile d'olive, vinaigre, épice), ail, poivre.

Délice de tomates séchées: tomates séchées 45%, huile de tournesol, tomates pelées, huile d'olive, eau, ail, mozzarella, poivre.

Délice de chèvre aux tomates séchées: Fromage blanc, fromage de chèvre 22%, tomates séchées 16%, tomates concassées, ail, sel, origan, amidon transformé, poivre blanc.

Caviar d'aubergines: aubergines grillées 61%, huile de tournesol, olives noires, huile d'olive, ail, sel, jus de citron concentré, sel, poivre.

Délice d'anchoïade: crème d'anchois 42% (anchois salés 82%, huile de tournesol, vinaigre, sel, épices), huile de tournesol, huile de tournesol, eau, huile d'olive, câpres, ail, vinaigre, jus de citron concentré, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de délice d'anchoïade: Energie 2225 kJ 540 kcal, lipides  55 g dont acides gras saturés 8.5 g, glucides  2.5 g dont sucres 0.6 g, protéines 8.3 g, sel 7.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g de tapenade verte : Energie 771kJ 187 kcal, lipides  19 g dont acides gras saturés 3.1 g, glucides  1.1 g dont sucres <0.5 g, protéines 1.8 g, sel 3.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g de délice de tomate séchées: Energie 1545 kJ 375 kcal, lipides  37 g dont acides gras saturés 6 g, glucides  6.2 g dont sucres 4 g, protéines 3.9 g, sel 2.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g de tapenade noire:

Energie 1335 kJ 324 kcal, lipides  32.0 g dont acides gras saturés 4.0 g, glucides  3.6 g

dont sucres <0.5 g, protéines 2.3 g, sel 4.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g de caviar d'aubergine : Energie 1264 kJ 307 kcal, lipides  31 g dont acides gras saturés 4.7 g, glucides  6.1 g dont sucres 2.3g, protéines 0.8 g, sel 1.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g de délice de chèvre aux tomates séchées : Energie 529 kJ 127 kcal, lipides  4.5 g dont acides gras saturés 2.8 g, glucides  10.8 g dont sucres 6.6 g, protéines 7.4 g, sel 1.6 g